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マヨネーズを使ったサラダ
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スナックえんどうのカレーサラダ レシピ・作り方
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kabatan&まき
簡単でご飯にあうサラダです。
材料(2人分)
スナックエンドウ
150~200グラム
カレー粉
小さじ1/3
マヨネーズ
大さじ1~2
塩
少々
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作り方
1
エンドウを洗い、筋を取る。大きければ食べやすい大きさに切る。
2
1をフライパンに入れ、水(分量外)を大さじ3ぐらい入れて蓋をし、沸騰するまで中火、沸騰したら弱火にして、5~10分ぐらい蒸し焼きにする。
3
カレー粉とマヨネーズと塩を合わせておく。
4
蒸し上がった2の荒熱が取れたら3と混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水をお酒に変えると味が濃くなります。塩をハーブソルトに変えても良いです。
きっかけ
スナックエンドウをいつもと違う味で食べてみたくなったので作りました。
公開日:2014/06/13
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kabatan&まき
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