簡単ブルーベリーソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《準備するもの》
   耐熱タイプの密閉できる瓶を用意して、煮沸消毒しておきます。
   
   100円均一にも瓶は売っていますが、以外に熱に弱い物が多いです。

2. 2

   ブルーベリーのヘタは取り除いて水で洗ったらザルにあげてキッチンペーパーで水気をふき取ります。

3. 3

   鍋に砂糖と水を入れて、沸騰したら
   弱火にしてから4分煮込みます。

4. 4

   瓶にブルーベリーを入れブランデーを入れたら、③を入れます。

5. 5

   沸騰したお湯に、密閉した瓶を入れ20分煮沸します。
   そして取り出して逆さにして冷まします。
   冷めたら出来上がりです。