ローストチキンの下ごしらえ、塩水マリネ方法。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハーブを入れたり、調味料をいれたり、色々ありますが、私の基本の一番シンプルな方法です。

2. 2

   大きく丈夫なビニールバッグ、もしくはすっぽりチキンが入る容器を用意します。

3. 3

   材料を全て加え、チキンを浸けます。

4. 4

   大体一晩おけば頃合いになります。

5. 5

   丸どりでやりますが、ももなどにも応用できます。

6. 6

   ローストの方法もいくつかご紹介しています、よろしければご覧ください。