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一人でルクエ、ほうれん草と平たけの卵とじ レシピ・作り方
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モモグラモ
最近すっかりはまっているルクエの(遅ればせながら)卵とじです。満腹感もあり、ヘルシーで簡単、夫と違うものを食べたいときにあっという間です。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ほうれん草
ルクエ4分の3
ひらたけ
2枚
鰹節
ひとつまみ
卵
1個
お水
30ml
白だし
8ml
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作り方
1
ルクエにほうれん草をいれ、30分レンジにかけます。
2
水気を絞り、食べやすい大きさにきりルクエに戻します。平茸を手で裂き、お水、出汁、鰹節と一緒にルクエに加え30秒加熱します。
3
卵を割りいれてかき混ぜたら1分30秒で出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
私は毎日でも和食がいいです、そのために夫の食べられない食材や苦手な味付けは一人で食べます。ルクエは本当にあっという間で助かります。
公開日:2013/04/23
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関連情報
カテゴリ
その他の電子レンジで作る料理
ほうれん草
その他のきのこ
関連キーワード
ルクエ
卵
野菜
きのこ
料理名
一人でルクエ、ほうれん草と平たけの卵とじ
このレシピを作ったユーザ
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
つくったよレポート(
1
件)
2013/05/25 00:32
レポ、うれしかったです(^_^)ロンドン在住なんですね^^レポできちゃうの凄い♪^▽^マイタケですが^^;味はとっても美味しかったです♪^▽^ごちそう様でした♪
micoドキンちゃん
ドキンちゃん0298 さんありがとうございます!マイタケ食べたいです、ああ日本のご飯おいしいですよね。レポうれしかったです、素敵な週末をお過ごしください:)
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