白菜の赤だし、お味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切ります。私は千切りにしました。

2. 2

   お鍋にお水をいれ、白菜を煮ます。白菜が透き通ったら、弱火にしてふり出汁をいれ３分、お出汁を取り出して火を止めます。

3. 3

   赤だし用味噌をといて、おねぎを散らしたら出来上がりです。