自家製フレーバー蜂蜜、ミントとバジル。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハーブがきれいに洗って千切りにします。水気を飛ばすために３０分ほどキッチンタオルの上においておきます。

2. 2

   きれいなジャーにハーブを入れ、蜂蜜を注ぎ、そのまま一度ひっくり返します。ハーブが上に上がったらひっくり返します。

3. 3

   一日毎に一度ひっくりかえします。イギリスではこのまま暖かな場所で２週間くらい置いておくと自然に香りがうつります。

4. 4

   日本の湿気とものすごい暑さが不安なので、室内で涼しい場所に１週間、その後は冷蔵庫がよいかと思います。