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イタリア料理
パニーノ・パニーニ
レシピ詳細
週末のパストラミとルッコラ、チェダーのパニー二。 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
モモグラモ
我が家では金曜日にフォカッチャを焼いて土曜日にパニーニにすることがあります。冷蔵庫にあるものでいろいろ楽しめます。
材料(2人分)
自家製フォッカチャ↓
二人分
レシピID: 1970006036
パストラミ
4枚
チェダーチーズ
40g
バター
適量
ルッコラ
10枚ほど
たまねぎ
4分の1個
ブラックペッパー
お好みで
塩
お好みで
作り方
1
レシピID: 1970006036のフォッカチャは厚さを半分にスライスしてください。たまねぎは千切り、チェダーチーズはスライスしてください。
2
フォッカチャの内側にバターを薄く塗り、たまねぎ、チェダー、パストラミを乗せたら、挽きたてのブラックペッパー、ひとつまみの塩をぱらっと加えます。
3
パニーニメーカーがあればそれで、なければグリルなどのはさんで調理するタイプのものでぎゅーっと押します。それもなければフライパンでぎゅうぎゅう抑えながらホットサンドします。
4
熱々出来立てを召し上がれ:)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中のチーズがとろけるくらいまでトーストしてあげるとおいしいです。
きっかけ
フォカッチャがどうしてもあまるので、次の日はパニーニが定番になりました。
公開日:2013/03/24
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関連情報
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パニーノ・パニーニ
関連キーワード
軽食
サンドイッチ
パン
スナック
料理名
週末のパストラミとルッコラ、チェダーのパニー二。
このレシピを作ったユーザ
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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