アボカドボート、フェタとトマト入ってます。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは１センチくらいの角切り（小さなものでいいです。イギリスで売られている５センチくらいのものを使っています。）、フェタも同じ大きさに切ってボウルに入れておきます。

2. 2

   コリアンダーはざくざくと１センチ幅くらいに切ります。アボカドを半分に切り、種を取り出し、中身をくりぬいたら１センチくらいの角切りにして（１）に加えます。

3. 3

   すばやくレモン汁をふりかけ、コリアンダーを加えてささっと満遍なくレモン汁がいきわたるように混ぜます。

4. 4

   （３）のフィリングをアボカドのボートの中にのせたら、ブラックペッパーを挽いて出来上がりです。