バレンタインに、ホットでも･･･ブラウニー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻す。オーブンを１８０℃に温め始める。天板にクッキングシートを敷く。

2. 2

   大きめのボウルに、細かくしたチョコレートを入れて湯煎で完全に溶かす。

3. 3

   ②へ室温にしたバターを加えて、泡だて器でよく混ぜる。

4. 4

   ③へ砂糖を2～3回に分けて加え、よく混ぜる。

5. 5

   ④に卵を一個ずつ加えて、その都度よく混ぜる。

6. 6

   ⑤にアーモンドダイス＆オレンジピール加え、●を2回に分けてふるいながら加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

7. 7

   ⑥を①の天板に入れて、ゴムべらで表面をできるだけ平らにならす。この時、飾りにアーモンドスライスを並べてもいいですよ。

8. 8

   ①のオーブンに入れて、180℃で20～25分焼き、そのまま冷ます。（焼き時間は、生地の厚みなどで変わるので竹串などを刺して、生地が付かなくなるまで焼く）

9. 9

   冷めたら切り分けて粉糖でデコレーションして出来上がり。