ハロウィンに飾ろう・・・ハロウィンスイートポテト☆ レシピ・作り方

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★haruharu★
ハロウィンパーティーに飾ったら、かわいいですよぉ(o^-')b
みんながつくった数 25

材料(1~人分)

サツマイモ(今回は安納芋)
420g
バターまたはマーガリン
30g
砂糖(サツマイモの甘みで調整)
30g
ラム酒
小さじ2

作り方

  1. 1
    サツマイモをきれいに洗って、ラップをかけて電子レンジ600wで5~6分、加熱する。
  2. 2
    ①を取り出してラップを外して、電子レンジ600wでさらに3~4分、加熱する。
  3. 3
    火が通ったサツマイモの皮をむく。
  4. 4
    ポテトマッシャ―などでサツマイモをつぶして、バター&砂糖&ラム酒を加えてよく混ぜる。
  5. 5
    お好みで裏ごしする。(このとき、少し硬いようなら、バターを足すといいですよ)
  6. 6
    オーブンを180℃に温め始める。
  7. 7
    ⑤を直径3cm位の球にして、ゴムべらなどでスジを付ける。スジが付いたら高さが半分くらいになるように指で軽くつぶす。
  8. 8
    ⑤を使って、ヘタ部分を作り、⑥に取り付ける。
  9. 9
    天板にクッキングシートを敷き、180℃に予熱したオーブンで、20~25分くらい焼いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

サツマイモの水分をできるだけ飛ばしてから作ると、味が凝縮されておいしいですよ(o^-')b

きっかけ

サツマイモを収穫しました

公開日:2012/10/23

関連情報

カテゴリ
ハロウィンのお菓子
関連キーワード
ハロウィン サツマイモ スイートポテト カボチャ

このレシピを作ったユーザ

★haruharu★ お隣さんまで車で3分、コンビニまで車で15分の愛知の山奥で、 およそ20坪の畑に年間、約65種類の野菜を作り、“目指せ!自給自足生活”を楽しんでいます(*⌒∇⌒*)ゞ ★haruharu★の“目指せ!自給自足生活”はこちら↓↓↓ http://plaza.rakuten.co.jp/madeinharuharu/

つくったよレポート( 8 件)

2023/10/13 23:23
可愛くできました。ありがとうございました。
かしよめ
かわいくできて良かったです。 つくれぽありがとうございました。
2021/10/14 18:26
カボチャの皮を細く切ったものをヘタにし、溶き卵を塗って艶をつけました。ハロウィンパーティーで色々作ったけど、これが一番人気でした。
メリー・モコ
喜んでいただけて良かったです レポートありがとうございました

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