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にんじん
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人参の炒め物 レシピ・作り方
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Utti-
シリシリ風、卵抜きで炒めました
みんながつくった数
10
件
材料(1~2人分)
人参(小ぶりのもの)
1本
ごま油
大さじ1
鯛味噌
小さじ1
すり胡麻
小さじ2
めんつゆ
大さじ1
作り方
1
人参は5cmくらいの長さ厚さ・幅1-2mmの千切りにする。
2
ごま油で人参を炒め、しんなりしたら、めんつゆを加え、更に鯛味噌を加えて好みの柔らかさまで炒める。
3
最後にすり胡麻を加えて混ぜ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
人参の大きさがそろっているほうが美味しくなると思います。
きっかけ
卵抜きで人参シリシリ風のものが作りたかったので。
公開日:2012/08/30
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関連情報
カテゴリ
にんじん
料理名
人参のごま油・鯛味噌・めんつゆ炒め
このレシピを作ったユーザ
Utti-
単身赴任から4年になる、はげ頭のおっさんです。自炊・弁当生活を助けていただいた 皆さんのレシピに「つくったよ」レポートで感謝の意を表したいと思います。
つくったよレポート(
10
件)
2018/07/17 14:53
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
颯湖さん、作っていただき、ありがとうございました。ずっと放置していて、ここ何年かで久しぶりにレポートいただきました。お役に立てたなら幸いです。
2013/06/06 22:12
こんばんは♪いつもいつも感謝山盛りです~(´∀`) 普通のお味噌でスミマセン☆人参大好きです^^初めての味付けで大満足~♪夫弁当にも入れました。ごちそう様です♪
ぶるぶるらぶ
ぶるぶるらぶ様、お返しの「つくったよ」レポ恐縮です。私も今は鯛味噌はありません。とても綺麗な色の人参ですね。ありがとうございます。
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