材料（２人分）
- 豆腐
- １丁
- カニカマ
- ３本
- 小ネギ
- ３本
- ★水
- ７０cc
- ★しょうゆ
- 大１
- ★ほんつゆ
- 大１
- ★ゆずこしょう（お好みで）
- 適量
- 水溶き片栗粉
- ５０cc
作り方
-
- 1
- ふらいぱんに★の調味料をいれ、煮たたせます。
-
- 2
- ３センチ角位に切った豆腐、細かくさいたカニカマを入れます。
-
- 3
- 火が通ったら、水溶き片栗粉で濃い目でとろみをつけ、お皿に盛り付けます。
-
- 4
- 上から小ネギをちらします。
おいしくなるコツ
風味づけに柚子こしょう、レモン、柚子など・・・合うと思います。
きっかけ
もうひと品・・・というときに簡単に出せます。
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