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ポテトと紅イモのサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mameまめた
お菓子だけではなく、お料理にも。
いろどりがキレイです。
材料(2人分)
ジャガイモ
中1個
紅イモ
中1個
ロースハム
3枚
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大3
塩こしょう
少々
作り方
1
ジャガイモと紅イモを角切りにしてスチーム容器にいれ、軽く水をふりかけ、レンジで加熱します。(3分~)
2
熱いうちにフォークで軽くつぶして、さましておきます。
きゅうりは輪切り、ハムは細かく切ります。
3
さましたポテトと合わせて、マヨネーズ、塩こしょうをしてよく混ぜ合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お手持ちのスチーム容器やレンジによってジャガイモの加熱時間を調整してください。
きっかけ
紅イモを頂いたのでいつものポテサラに加えてみました。
公開日:2012/07/27
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
このレシピを作ったユーザ
mameまめた
ご覧いただきありがとうございます。 普段は手軽にできるものばかりで味気ないものになってしまいがちなので、この機会に盛り付けやひと手間にこだわってみたいなぁ・・・と思っています。
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