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そうめんコロッケ☆クリームコロッケ風 レシピ・作り方

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ゆず3124
余ったそうめんを駄目もとでコロッケにしたら、意外にもクリームコロッケのような感じになりました。

材料(4人分)

そうめん
200g
シーチキン
一缶
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ1
パン粉
適量
マヨネーズ
大さじ2〜3
塩コショウ
小さじ1/2〜1
ミックスベジタブルなど
好きなだけ
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作り方

  1. 1
    茹でたそうめんをボールに入れて切るように潰し、マヨネーズ、シーチキン、ミックスベジタブル、塩コショウを入れ混ぜる。
  2. 2
    小麦粉と片栗粉を混ぜ、トロっとした感じになるように水を足す。(他のフライにも使えます☆)
  3. 3
    具を丸め、②にくぐらせ、パン粉を付け、油で揚げる。

おいしくなるコツ

丸めにくい時は具に②を混ぜ丸め、パン粉を付けて揚げても出来ます。 ①のところでドレッシングやカニかまを入れてもおいしいです。

きっかけ

茹ですぎて余ったそうめんをアレンジできないかと思い作りました

公開日:2012/07/29

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
コロッケ

このレシピを作ったユーザ

ゆず3124 最近怠け気味なので、みなさんのレシピを参考にして、おいしい料理を作っていきたいです♪

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