材料（4人分）
- 冷やし中華用麺、スープ
- 4人前
- 卵
- 2個
- ロースハム
- 5枚
- 胡瓜
- 1本
- むきエビ
- 1パック
- 海鮮サラダ（ワカメ、つのまた、杉のり）
- 1パック
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 卵を溶き、油を熱したフライパンで薄焼きにする
-
- 2
- 鍋にたっぷり水を入れ、火にかける
-
- 3
- 薄焼き卵を細く切って錦糸卵を作る
胡瓜、ハムも薄切りにする
ワカメは一口大に切る
-
- 4
- ②の湯が沸いたら麺を茹でる
茹であがったらざるにとり、流水で洗って冷やす
-
- 5
- 皿に④を盛り分け、具をのせる
-
- 6
- スープをかける
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