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簡単 カブの浅漬け レシピ・作り方
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○たまま○
とにかく簡単
大根でもOKです
材料(3人分)
葉付のカブ
1玉
塩
小さじ1
味の素
少々
作り方
1
カブは薄くスライスして葉は良く洗い水気を切って3~5cmくらいの長さに切る
2
ボウルにカブと葉を入れて塩を振り、ざっくりと混ぜ合わせ、1~2時間置いておく
3
しっかりと水分を絞り、味の素を振りかけてよく混ぜて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あれば「塩こぶ」「柚子の皮」「白ごま」などをプラスすると、おもてなしの1品にも使えます
きっかけ
一個だけのこったカブと少ない調味料で一品に仕上げました
公開日:2012/01/13
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浅漬け
料理名
浅漬け
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○たまま○
食べるのも作るのも大好きです
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