蕪の塩漬け レシピ・作り方

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ymdmc
鰹節をかけたり、山葵漬けを添えて食べてもいいです！
みんながつくった数 2件

材料（1～人分）

蕪
5個
食塩
大さじ1杯
お好みで
鰹節　or　山葵漬け

作り方

  1. 1
    蕪を葉を切り落とて皮を薄くむき縦に3等分して薄切りにする

    葉は1cm位に切る

    葉は柔らかそうな部分だけ選んで使って下さい
  2. 2
    ①をボールに入れ、塩をふる

    手の平で蕪を押しつけながら塩を馴染ませる

    しんなりするまで力を込めて押し付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蕪が沢山あったので、

公開日：2011/11/10
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関連情報

カテゴリ
塩漬け
料理名
蕪の塩漬け

このレシピを作ったユーザ

ymdmc

つくったよレポート（ 2 件）

2013/12/19 16:43
こかぶの塩漬けだけで、ご飯がもりもりいただけますね（＾ｃ＾）　少しだけお醤油を落として・・さっぱりとしてとっても美味しかったです＾＾*
はなまる子♪
お醤油をチョッと落とすのもいいですね♪ 作って頂き有難うございます！
2012/11/15 20:37
簡単で美味しいですよね♪ 御馳走様でした！
cha cha cha
レポ有難うございます！ よかったらまた作って下さい♪

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