材料（4人分）
- 生クリーム
- 200cc
- 砂糖
- 60g
- 牛乳
- 100ml
- インスタントコーヒー
- 小さじ4
- お湯
- 大さじ2
- ゼラチン
- 5g
- 水
- 大さじ2
- チョコ・アラザン
- 適量
作り方
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- 1
- 水にゼラチンを入れてふやかしておく。
コーヒーはお湯で溶いておく。
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- 2
- ボウルに生クリームに砂糖を加えて、別のボウルに氷水をつくりそこに生クリーム入りボウルをつけてしっかりあわだてる。
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- 3
- ゼラチンをレンジに600w20秒ぐらいで溶かしておく。
コーヒーに牛乳を加えてゼラチンも加えてしっかりまぜておく。
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- 4
- ②に③を加えて混ぜ合わせて
容れ物に入れて、冷蔵庫でひやしかためる。
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- 5
- 飾りに板チョコを削ったものやアラザンをのせる。