りんごと豆腐のドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは、皮をむき細かく切り、耐熱容器（蓋付き）に入れ、砂糖大さじ２・シナモンパウダーを振り、レンジ８００ｗで５分加熱し、蓋をとり、冷ましておきます。

2. 2

   ボウルに☆を入れ、泡だて器でよく混ぜます。（ふるいの代わり）

3. 3

   ２に、豆腐と１を汁ごといれ、よく混ぜます。豆腐は、商品によって、水分量が違いますので、最初２５０ｇで、粉っぽさが残るようでしたら、足してみてください。

4. 4

   １８０℃～１９０℃の揚げ油に、スプーンで丸めながら入れ、表面がかりっとするまで揚げてください。