塩鶏・錦糸卵・キュウリのっけ冷やしラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り、砂糖・アジシオ・味の素を加えて溶いておく。
   フライパンに油を熱し、薄焼き卵を作り、くるくる丸めて細切りにし、錦糸卵を作っておく。

2. 2

   キュウリは細切りに。
   塩鶏はほぐしておく。

3. 3

   冷やしラーメンを表示時間通りに茹でて氷水でしめ、ザルに上げて水気をしっかりと切り皿に盛る。

4. 4

   上に錦糸卵・塩鶏・キュウリを飾り、添付のふりかけがあればかけ、添付のつゆを回しかけて出来上がり！