こんにゃくのそぼろ レシピ・作り方

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ブドウ＆マスカット
タコ焼きとお好み焼きにはいつも入れています

材料（一枚分人分）

こんにゃく
1枚
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1.5
だしの素
少々

作り方

  1. 1
    こんにゃくは細かく小さく切る
  2. 2
    分量外の熱湯でゆでて臭みをとる
  3. 3
    ②の水気をきりフライパンに入れて酒を振り、いためる
  4. 4
    酒がなくなりかけたら、砂糖と醤油を入れて汁がなくなるまで炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもタコ焼きやお好み焼きにいれます。

公開日：2011/05/02
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関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく
料理名
こんにゃくのそぼろ

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ブドウ＆マスカット 大雑把な私がつくる料理です。 簡単や手抜きが大好き。お菓子作りもすきです。 私もいろいろ参考にしたいです。よろしくおねがいします。

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