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レシピ詳細
簡単★肉じゃが レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mameまめた
順番にいれて、あとは火にかけるだけ。
片手間でできます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚バラ肉(こま切れでも可)
100g
じゃがいも
大2個
人参
1本
たまねぎ
1/2個
水
100cc
酒
大2
砂糖
~大1
しょうゆ
大2
ほんつゆ
大2
みりん
大2
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて4等分する。
人参も皮をむき食べやすい大きさに。
玉ねぎはスライスします。
2
豚肉も食べやすい大きさに切り、油を敷いた深めの鍋で炒めます。
3
肉に火が通ったら、人参、たまねぎ、じゃがいもの順に1分ほど炒めます。
4
水、その他の調味料をいれます。
沸騰したら弱火にし蓋をして、10分ほど煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
均一に色を入れるのに返したりしますが、それ以外は煮崩れしないようにあまりさわりません。
きっかけ
時間がないときによく作ります。
公開日:2011/03/29
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
肉じゃが
豚バラ肉
料理名
肉じゃが
このレシピを作ったユーザ
mameまめた
ご覧いただきありがとうございます。 普段は手軽にできるものばかりで味気ないものになってしまいがちなので、この機会に盛り付けやひと手間にこだわってみたいなぁ・・・と思っています。
つくったよレポート(
1
件)
2011/04/08 08:05
ニンジンは苦手なので抜きましたが美味しくできました^^ありがとうございます。
cymk
ありがとうございます。 薄味で美味しそうですね。
関連カテゴリ
新じゃが
ポテトサラダ
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じゃがいも料理
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