材料（４人分）
- ★薄力粉
- 200ｇ
- ★砂糖
- 100ｇ
- ★ベーキングパウダー
- 小さじ１
- 卵
- １個
- 豆乳（牛乳でも）
- １/２カップ
- サラダ油
- 大さじ２
- 紅茶の葉（できればアールグレー）
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ★を炊飯釜に入れ、泡だて器で、よく混ぜます。（釜に傷がつかないように気を付けてください。）
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- 2
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- 紅茶の葉は、ラップで包み、細かくたたくか、カットします。（ティーバッグのときは、そのままでＯＫです。）
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- 3
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- １に２を加え混ぜ、卵と豆乳をよく溶いたものを加え、さっくり混ぜたら、サラダ油を加え、よくなじませます。
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- 4
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- ３の表面をならしたら、炊飯器にセットして、調理メニュー選べたら、ケーキメニュー５０分・ないときは、炊き込みご飯コース・または、炊飯コース+生っぽいときは再炊飯で♪
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- 5
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- 熱いので、ミトンをつけて釜をさかさまにして取り出してください♪
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- 6
- お好みで、チョコソースや、イチゴなどをトッピングしてください。そのままでも美味しいですよ♪
おいしくなるコツ
出来立てのほうが美味しいです♪ すぐ食べないときは、ラップでふたをしてください。我が家では、↓の圧力＆スチーム炊飯機で作りました。
きっかけ
スチーム炊飯ジャーを買ったので、いろいろ試作中！