食べやすい★プチトマトの簡単マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチトマトはヘタを取って洗い、ヘタのついていた部分に十字の切れ目を入れます。

2. 2

   マリネ液を作ります。
   小なべに酢・はちみつ・塩を入れ、火にかけます。
   はちみつと塩をとかし、酸味を飛ばすためです。

3. 3

   煮立ちはじめたら火を止め、オリーブオイルを入れます。
   小さな泡だて器等でかき混ぜて、できるだけなじませます。

4. 4

   パイレックスのガラス容器などにプチトマトを入れ、温かいうちにマリネ液を注ぎます。

5. 5

   粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます。