冷蔵庫の残り物であったかグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を１口大に切る。

2. 2

   かぼちゃ・青梗菜・人参をサッと茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて、ウインナー・玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、２を入れて炒める。

4. 4

   ホワイトソースを作る。鍋にバターを溶かし、小麦粉入れて、炒める。

5. 5

   ４に牛乳・コンソメの素・塩コショウを加え、泡立て器で混ぜる。

6. 6

   具とホワイトソースを合わせて、器に入れる。

7. 7

   ピザ用チーズとパン粉をのせて、オーブンで焼き色が付くまで焼く。