白菜でお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る。

2. 2

   切った白菜に塩を少々振って、しばらくおいて、ギュッと水を絞る。

3. 3

   豚肉・玉ねぎ・大根の葉を塩コショウをして炒める

4. 4

   ボウルに長芋をすりおろし、牛乳・だし汁（なければ、水と出しの素）を入れる

5. 5

   4に小麦粉を入れ、泡だて器で、ダマがなくなるまで良く混ぜる。

6. 6

   5に白菜・3・天カスを入れて混ぜあわせ、卵を入れて、さっくりと混ぜる。

7. 7

   ホットプレートで焼いて、お好み焼きのソース・マヨ・ケチャップ・鰹節・青海苔を好みでかけて食べる。