簡単お手軽、さっと出来ちゃう【とん汁】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しいたけを水で戻す、人参やタマネギを一口大に切る。豆腐も容器の中で一口大に切っておく。

2. 2

   鍋に水を入れ、肉・野菜・きのこ（干しいたけの場合は戻し汁も）を入れてひと煮立ちさせる。アクが出たら取る。

3. 3

   沸騰してから１０分ほど煮たらわかめ・豆腐を入れ、沸騰の直前で火を止め即席みそ汁を味を調整しながら入れる。お椀に盛って出来上がり。