お鍋ひとつで簡単☆豆乳スパグラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロコの茎は、おしりの硬い部分を切り落とし、皮をむいて縦2～4等分して5㎜位の薄切りにする。

2. 2

   タマネギは薄切りにする。
   エリンギは、縦に薄切りにして、3～4等分に切る。

3. 3

   フライパンにマーガリンを熱し、タマネギを炒める。
   全体にマーガリンが絡まったら、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   牛乳・豆乳・コンソメを入れて煮る。
   沸騰したら、半分に折ったスパゲティを入れて5分位煮る。

5. 5

   ブロコの茎・エリンギを入れ、全体を絡ませたら塩コショウで味を整える。

6. 6

   全体がトロッとしたら耐熱皿に盛り分け、チーズを乗せてオーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり！