作り方
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- 1
- オーブンを180度に余熱しておく。
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- 2
- バナナは粗めにつぶす。
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- 3
- ボールに卵・サラダ油・豆乳を入れ、よく混ぜる。
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- 4
- そこにホットケーキミックスを混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったらバナナを加えて軽く混ぜる。
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- 5
- カップに5~6割位の量の生地を流し入れ、トントンと落として空気を抜く。
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- 6
- オーブンで17~20分焼く。
竹串を刺して何もついてこなかったら出来上がり!
おいしくなるコツ
バナナは、完熟がおススメ。
焼き時間はオーブンによるので、様子を見て調節して下さい!
きっかけ
バナナが余っていたので。
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おばあちゃんが作ったようなやさしい味です!