豆乳クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はほうれん草とベーコンでしたが、キノコ系でもおいしいです。まず軽く塩コショウして炒めておく。パスタも程よい硬さに茹でる。

2. 2

   豆乳と振った小麦粉をよく混ぜ合わせ、まずレンジで３分チンします。

3. 3

   次にそこへバターとコンソメを加えよく混ぜ、ラップをかけずにまた３分半チン。豆乳が氾濫しないように注意！

4. 4

   フライパンに①の野菜とパスタ、③の豆乳ソースを混ぜて、弱火でよく混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調える。