トマトとニンニクのパスタ　マンマの味！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは荒微塵、パセリはみじん切り、ベーコンは小さ目短冊切りに。

2. 2

   水に対して1.5%の塩を入れ、沸かします。
   沸いたら、パスタを投入。

3. 3

   鍋ににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れ、弱火で加熱。にんにくの風味が出てきたら、ベーコン、パセリを投入し、加熱。

4. 4

   にんにくが焦げる手前くらいで、トマト缶を投入。
   あとはひたすら中弱火で煮込む！！

5. 5

   表示ゆで時間の1.5分前に、麺をあげ、鍋に投入。
   ソースの中にお玉一杯分の茹で汁を加えて煮込み、麺にソースを吸わせます。

6. 6

   麺の硬さがお好みくらいになったら、盛り付けて完成！
   
   お好みで粉チーズ等ふりかけちゃってください！