薄皮も入っているみかんジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんは皮をむき、白いスジは取れるだけ取る。
   荒いみじん切りにする。

2. 2

   鍋に1のみかんと甜菜糖とレモン果汁を入れ、煮立ったら、弱火で1時間位煮込む。焦げないように、時々かき混ぜる。

3. 3

   とろみが出たら火を止め、粗熱が取れたら、器に入れ完成です。