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白菜の白和え レシピ・作り方
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約30分
300円前後
黒レン
水切りが手間だけど豆腐で簡単、白和え!!
材料(2人分)
木綿豆腐
1丁
白菜
3、4枚
白だし
大さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
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作り方
1
豆腐の水抜きをします。
ざるに置きボウルなどを重しにして30分ほど放置します。
2
白菜は3㎝幅にかっとする。
3
ボウルに全ての具材、調味料を加え豆腐を潰しながら和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐の水気をしっかりと抜く。
きっかけ
白和えがたべたくて
公開日:2022/09/10
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