白菜ときゅうりの漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、1〜2センチくらいに切ります。きゅうりは、薄切りにします。

2. 2

   ジップロックに白菜、きゅうり、塩をいれてもみます。

3. 3

   上におもしをのせます。
   
   おもしは、水をいれたボールやフライパンなので代用できます

4. 4

   1時間くらい常温でつけて、味がよければ水気をしぼってお皿などに盛り付けます。