おひとりさま！マッシュポテト！ゆりさん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一センチ幅に切り水から湯がく
   砂糖、塩、適量を入れる
   柔らかくなったら一度ざるに上げて水分をしっかりと切る→粉ふきいもに潰します→混ぜすぎると粘りが出る。ザックリ潰す。

2. 2

   ボールに入れます粗熱が取れたら、卵黄を一個分入れる。
   混ぜてフレンチドレッシングを入れる→砂糖、マヨネーズ、少量の塩コショウで味を整える

3. 3