おひとりさま!マッシュポテト!ゆりさん レシピ・作り方

おひとりさま!マッシュポテト!ゆりさん
  • 約30分
  • 100円以下
ゆりさんです
ゆりさんです
皮付きのまま、砂糖、塩を入れ1 cmの輪切り に切って水からボイルしてザックリつぶし卵黄を混ぜました。

材料(1~数人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを一センチ幅に切り水から湯がく
    砂糖、塩、適量を入れる
    柔らかくなったら一度ざるに上げて水分をしっかりと切る→粉ふきいもに潰します→混ぜすぎると粘りが出る。ザックリ潰す。
  2. 2 ボールに入れます粗熱が取れたら、卵黄を一個分入れる。
    混ぜてフレンチドレッシングを入れる→砂糖、マヨネーズ、少量の塩コショウで味を整える
  3. 3

きっかけ

新じゃがです高くてなかなか手が出ません安売りのじゃがいも2個で作りました

おいしくなるコツ

ボイルする時は水からします 砂糖と塩を入れボイル じゃがいもは混ぜすぎると粘りが出て味がなくなるよ。

  • レシピID:1960013846
  • 公開日:2021/05/14
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ポテトサラダマヨネーズを使ったサラダジャーサラダかぼちゃサラダキャロットラペ
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