野菜クズとニンジン玉ねぎの野菜生姜味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎね皮をむき一口大にきる。ニンジンは食べやすいサイズ（食べ応えがある大きさ）に切る。
   生姜を粗めのみじん切りにする。

2. 2

   鍋に水をいれ火にかけ沸騰したらニンジン→玉ねぎ→野菜クズ→生姜の順に鍋に入れ
   蓋をして再度沸騰したら中火〜弱火で5分ほど煮る。

3. 3

   一旦火をとめ粗熱がとれたらオタマに合わせ味噌をいれ、鍋に溶かしいれる。再度火にかけ沸騰したら火をとめ器に盛り完成！