今が旬！絶品、菜の花の辛子和え♪ レシピ・作り方

Name: 今が旬！絶品、菜の花の辛子和え♪
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: やちぶき 2握りくらい; たっぷりの水 鍋にいっばい; 塩 ひとつまみ; ちくわ 2本; めんつゆ 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1

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約10分
100円以下

ゆきのえ

採りたてのなね花で、旬の味を楽しみました(^^)

材料（3人分）

やちぶき: 2握りくらい

たっぷりの水: 鍋にいっばい

塩: ひとつまみ

ちくわ: 2本

めんつゆ: 大さじ1

マヨネーズ: 大さじ1

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作り方

1

鍋にお湯を沸かし、塩をいれる。やちぶきをきれいに洗い沸騰したお湯にいれる。30秒くらい茹でたらザルにあけ、つめたい水につけておく。
2

10分くらいつけたら、水をしぼり、食べ易い大きさに切る。これに、めんつゆ、マヨネーズを入れて和え、輪切りにしたちくわを入れたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆ、マヨネーズはお好みで加減してください(^^)

きっかけ

実家の山から、新鮮なやちぶきをもらったので作りました(^^)

公開日：2020/04/26

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ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

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