焼きネギと野菜炒めラーメン レシピ・作り方

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萌吉
お家ラーメンが続いた週末…
しかし!今週は買い物に出てなくてあるものでしか作れませんので袋ラーメンを…
みんながつくった数 1

材料(2人分)

棒ラーメン(袋ラーメン写真参照)
1袋
1ℓ
〇キャベツ(太め千切り)
3枚
〇人参(千切り)
3cm
〇コーン(冷凍)
大さじ1
〇玉ねぎ(薄いくしぎ)
1/4
ゴマ油
大さじ1
ブロックベーコン(厚め細切り)
100g
白ネギ(3cm位に切る)
1本

作り方

  1. 1
    〇の材料をレンジで加熱できる容器にいれて600wで3分加熱します。
  2. 2
    その間に鍋に水を入れて沸騰させます。
    今回使ったラーメンはこちら。
    いわゆる棒ラーメンです。
  3. 3
    〇をレンジで加熱している間に、フライパンにゴマ油をしき、ベーコン、白ネギを炒めます。(中火で白ネギに焼き目がつく位)
  4. 4
    3に〇をレンジにかけたものも入れて炒めます。
    その間に沸騰したお湯に麺を入れて付属のスープも入れてラーメンを完成させます。
  5. 5
    器に4の麺、スープを入れて、4の野菜炒めも乗せて出来上がりです。

おいしくなるコツ

この棒ラーメンはスープがとても塩辛いので野菜に塩コショウはしませんが、他のラーメンやお好みで塩コショウをふって下さい。 白ネギ、ベーコンは焼き目がついて中まで火が通るように中火~弱火でじっくり焼いて下さい。

きっかけ

どうにも買い物に行ってなくて卵すら冷蔵庫になくて…

公開日:2020/04/12

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カテゴリ
インスタントラーメンその他のラーメン

このレシピを作ったユーザ

萌吉 ❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません) ❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。 糖質制限レシピ多めです。 カロリー制限とは違うのでご注意ください。

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/30 05:42
長浜とんこつのパッケージに思わず新宿にある桂花ラーメンという(熊本豚骨ですが)店の営業調べてしまった...博多や熊本ラーメンのパック売ってないんですよ涙
ビッグさん
そうみたい!YouTubeでヒカルのチャンネル見てたらうまかっちゃんを初めてと…こちらではうまかっちゃん&棒ラーメンが基本!日本て狭いのに不思議…レポ感謝です!

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