材料（3人分）
- 昆布だし(ID: 1960009641)
- 600cc
- 玉ねぎ
- 1個(小)
- あげ
- 1/3枚
- 味噌(できれば合わせ味噌)
- 大さじ2
- 白ネギ(薬味)
- 5cm
作り方
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- 1
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- 鍋に出し汁と玉ねぎ、あげをいれて火にかけます。
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- 2
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- 沸騰後2分位してアクが出るようであればとり、蓋をして弱火で10分位煮込みます。
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- 3
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- 玉ねぎが透明になったら火をとめて味噌を溶かし器にもり、薬味のネギを切ってのせて出来上がりです。
おいしくなるコツ
白味噌の配分が多いお味噌の方が合うと思うのですが、お好みで^-^
塩加減はお使いの味噌でお好みに調整してください。
きっかけ
玉ねぎの甘みでほっこりお味噌汁を。