レトルトカレーが本格カレーに変身 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジで３分チンした後、フライパンにバターを入れ、アメ色になるまで炒めます。玉ねぎの水気もそのままフライパンに入れます。

2. 2

   同じフライパンの中に、レトルトカレー、ワイン、水、コンソメを入れて15分程度弱火で煮詰めます。

3. 3

   煮詰めている間に、トロトロ卵を作ります。
   鍋に水を入れ沸騰させ、卵が割れないようにおたまに卵を乗せ静かに落とします。弱火で6分した後、水を流しながら皮をむきます

4. 4

   ご飯にカレーをかけ、トロトロ卵をのせて出来上がりです♪