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簡単！野菜入り餃子スープ！ レシピ・作り方

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管理栄養士ゆん
とにかく簡単！野菜は冷蔵庫に有るもの何でもOK！

材料（2〜3人分）

餃子
5〜6個
人参
3cmくらい
玉ねぎ
1/6
ピーマン
1/2
もやし
20g
長ネギ
3cmくらい
●しょうゆ
小さじ1
●鶏がらスープ
大さじ1
●塩
小さじ1
●ごま油
小さじ1/2
●ブラックペッパー
少々
水
800cc
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作り方

  1. 1
    人参、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄くスライス、長ネギは小口切りにします！
  2. 2
    鍋に水800ccと人参と玉ねぎを入れて火が通るまで加熱します。
  3. 3
    もやし、ピーマンを加えてさらに加熱します。
  4. 4
    餃子、長ネギを加えてさっと火を通します。煮込みすぎると、ぐちゃぐちゃになるので餃子を入れてからは煮込み過ぎに注意！
  5. 5
    ●の調味料を加えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリュームのあるスープです！

公開日：2018/05/20
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カテゴリ
スープ餃子

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