うまみとカルシウムプラス 芋もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にカップいの水と洗って半分に切ったジャガイモを入れて、蓋をし火にかける。
   沸騰したら火を調整して、10分たく。
   その後、火を消して10分置く。

2. 2

   皮をむく。
   片栗粉とパルメザンチーズを入れる。
   ポテトマッシャーで潰す。

3. 3

   すりこぎで、粘りが出るまで潰す。
   八当分に分ける。

4. 4

   フライパンに油を入れて熱する。
   3を丸めてから小判形にして、フライパンへ。
   両面、焼き目をつけたら☆を混ぜてからフライパンに入れて、全体に回ったら火を止める。