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鳥手羽元と大根の煮物♪ レシピ・作り方

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ゆきのえ
簡単でやわらか濃厚味の煮物です！
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

鳥手羽元
12本
大根
1/2本
ゆで卵
4個
サラダ油
小さじ1
水
1000cc
生姜
1かけ
酢
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★しょうゆ
大さじ6
★みりん
大さじ2
★料理酒
大さじ1
★本だし
大さじ1
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作り方

  1. 1
    温めたフライパンに油をひき、鳥手羽元の両面をこんがり焼く。
  2. 2
    鍋に水と酢と千切りにした生姜を入れて煮立ったら1をいれる。
  3. 3
    肉が煮えたら、★と大根とゆで卵を入れて、落としぶたをして、30〜40分煮込んで、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込んで、1度冷めた次の日が味がしっかりしみこんで美味しいです(*^_^*)

きっかけ

実家から大根をもらったので、作ってみました(*^_^*)

公開日：2016/04/11
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関連情報

カテゴリ
手羽元
料理名
鳥手羽元と大根の煮物♪

このレシピを作ったユーザ

ゆきのえ ゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！ お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

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