とっても使える　ピザソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りにする。

2. 2

   厚手の鍋にオリーブオイルと
   ニンニクを入れてから
   火をつけて　じっくり香りが出るまで　炒める。

3. 3

   香りがしっかり出てきたら
   水煮缶を汁ごと　入れる。
   トマトを木べらなどで　丁寧につぶしていく。

4. 4

   ローレル、オレガノなど　好きなドライハーブを入れる。
   蓋をして　少し大きめの弱火で２０分煮る。

5. 5

   塩を入れて　１分ほどで　火を止める。冷めたら容器に入れる。冷蔵庫で１週間くらい　それ以上は冷凍庫にて保存。