ちょっとお洒落なサラダ クスクスのサラダ レシピ・作り方

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jarinko1124
クスクスは、粒状のパスタです。
サラダに入れると美味しいですよ。

材料(2人分)

クスクス
1/2カップ
プチトマト
5個
サニーレタス
3枚
キュウリ
1/2本
紫玉ネギ
1/4個
オリーブオイル
大さじ3
レモン汁
小さじ2
粉クミン
小さじ1
少々

作り方

  1. 1
    クスクスに熱湯カップ1/2を入れてふやかしておく。
  2. 2
    プチトマトは、半分にキュウリは乱切りにし玉ネギは、みじん切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって洗っておく
  3. 3
    オリーブオイル、レモン汁、クミン、塩を合わせておく。
  4. 4
    1.2を合わせて、3で和えれば出来上がり。

おいしくなるコツ

ブロッコリーや人参など他の野菜を入れても美味しいですよ。

きっかけ

家にクスクスがあったので使ってみました。

公開日:2012/07/21

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
簡単 クスクス プチトマト サニーレタス
料理名
クスクスのサラダ

このレシピを作ったユーザ

jarinko1124 0歳児を子育て中の新米ママです。 子育てしながらでも出来る簡単レシピを紹介します。 料理&子育てブログの方も良かったらご覧下さい。 ほぼ毎日のちえさん→http://nikonikojarinko.blog5.fc2.com/

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