簡単♪バナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・バターは室温において柔らかくする。
   
   ・卵と牛乳も室温においておく。
   
   ・<A>を合わせてふるっておく。

2. 2

   バナナは仕上げ用に1cm幅を5～6個作り、残りはフォークで潰しておく。

3. 3

   ボウルにバターときび砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
   
   卵を溶いて、少しずつ加えて混ぜる。
   
   ★もし分離してしまったら、薄力粉大さじ1（分量外）を入れて混ぜてください。

4. 4

   つぶしたバナナを加えて混ぜる。
   
   牛乳半量⇒<A>半量
   ⇒残りの牛乳⇒残りの<A>
   
   の順に加えて、その都度手早く混ぜる。

5. 5

   スプーンで生地を型に入れ、上にバナナをのせる。

6. 6

   180℃のオーブンで20～25分焼いて、できあがり。