マッシュ・ドコモダケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お芋を蒸し器で５０分、串がすっと通る位に柔らかくなるまで蒸す。

2. 2

   熱い内に皮を剥いて、潰す。

3. 3

   マヨネーズ・塩・レモンをお芋に混ぜる。

4. 4

   出来たマッシュポテトを、５０グラムと４０グラムの丸にする。

5. 5

   それぞれの丸を少し伸ばして楕円にして、５０グラムを傘にして４０グラムの上にのせる。

6. 6

   パセリで目や口にして出来上がり.。