鱈のおろし雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈は分量外の塩を振って１０分おいてから水分を拭き取る。

2. 2

   水を沸騰させる。

3. 3

   お餅は９３０ワットオーブントースターで６分焼く。

4. 4

   大根はおろす。

5. 5

   鱈に片栗粉をまぶす。

6. 6

   葱は小口切りにする。

7. 7

   沸騰したら鱈・大根おろしを加え、鱈に火が通ったら塩・葱・お餅を入れる。