甘辛ジューシーチキン♪ レシピ・作り方

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ちび ひぃ
甘辛くてご飯が進みます。
もちろんお酒にもばっちり♪
何本でも食べられます!
みんながつくった数 1

材料(3人分)

手羽中
6〜15本
片栗粉
適量
■砂糖
大さじ2
■みりん
大さじ1
■酒
大さじ1
■しょう油
大さじ2〜3
ごま
適量

作り方

  1. 1
    ビニール袋に手羽中と片栗粉を入れ、もみ込むように衣をつける。
  2. 2
    油でこんがり揚げ、油切りしておく。

    ※完全に火が通らなくてもOK
  3. 3
    フライパンに■の材料を入れ、一度沸騰させる。
  4. 4
    揚げた手羽中を加え、しっかり絡める。
  5. 5
    ごまをまぶして完成!

きっかけ

下味を漬け込む時間がなかった時に、揚げてから味付けしました。

公開日:2011/12/29

関連情報

カテゴリ
手羽先
関連キーワード
チキン 甘辛 唐揚げ
料理名
鶏手羽中の甘辛

このレシピを作ったユーザ

ちび ひぃ お料理は好きだけど、得意かと言われると・・・? なので、材料が少なく簡単な料理!が基本です。 どうぞご覧ください♪

つくったよレポート( 1 件)

2012/08/04 18:25
普通の唐揚げより美味しいと旦那にも子供にも大好評でした!冷めても美味しいしお弁当にも良いですね(*^^*)ご馳走さまです♪
さすけ4127
コメントありがとうございます。 美味しいですよね! 我が家でも大好評です♪

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